梅ジャムが作り時ですよジャムを作る

ジャムを手作りで楽しむ為のレシピなどをアップします。色々な果実、野菜でジャムを作って味わいましょう

ジャムを作るには慣れるまで面倒そうですが、お好みのジャムが作れますよ！

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梅酒を作る為の青梅がスーパー等の店頭に並びだしていますが
ジャムを作るのであれば、熟した黄色い梅がいいですね

聞く所によると、梅は金属を嫌うらしいので
種を取り出すのも包丁などの金属は使わないそうです

その点、熟した黄色い梅は手で簡単に種も取れますから
楽でいいそうですよ

分量は種を取り省いた重量が、出来上がりで２/３になります

作り方は基本の作り方で作れます

また、梅ジャムは
梅酒に使っている梅の実でも作れますから
ほんのり、お酒の匂いがして
違った楽しみ方が出来ますね

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